杨桃中含有丰富的有机酸，如果摄入过量，就会刺激胃肠道，引起腹胀、腹泻等不适症状。特别是对于胃肠功能较弱的人群，更容易出现这种情况。杨桃中含有一种叫做草酸的物质，它在人体内会被转化成草酸钙，从而形成结晶体。如果摄入过量的草酸，就会导致肾脏结石的形成，严重的话还会引起肾功能损害。此外，吃太多杨桃还会影响血糖水平。杨桃中含有丰富的果糖和葡萄糖，如果摄入过量，就会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，就更加不利。