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羽衣甘蓝的功效与禁忌如下：
羽衣甘蓝具有多种功效与作用，它富含维生素C、E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，能够减少自由基对细胞的损害，延缓细胞衰老的速度。同时，它还富含膳食纤维，有助于润肠通便，维护肠道健康。此外，羽衣甘蓝还具有抗菌、抗感冒和流感等作用，对预防孕妇发生胎儿神经管缺陷具有重要作用。它还能够帮助控制体重，因为其纤维素含量高，能够增加饱腹感。
然而，羽衣甘蓝也存在一些禁忌。羽衣甘蓝属于十字花科蔬菜，含有硫化物成分，对于一些特殊人群如哮喘患者可能引起过敏反应，其含有较多的草酸，可能会影响人体对钙的吸收。因此，在食用时需要注意适量，并避免长期大量食用。
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