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板栗炖鸡汤的家常做法

发布时间:2023-07-24 14:24:39
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板栗去壳后用开水浸泡5分钟左右,捞出趁热去皮,起锅烧水,水开后2片姜片放入锅里,倒入乌鸡焯水,变色时捞出。

再用清水稍微冲洗,大红枣去核,掰成小块,把乌鸡,红枣,姜放入砂锅里,倒入适量清水,大火烧开,水开后再加入去皮后的板栗,如有浮沫就捞出,盖上锅盖,转小火,煲半小时,出锅前加盐调味即可。

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