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急性肠胃炎在多数情况下可通过自我护理实现自愈。
病毒性或轻度细菌性肠胃炎通常3-5天内症状自行缓解。人体免疫系统会清除病原体，肠道黏膜上皮细胞每72小时自然更新，修复受损屏障。关键措施是及时补充含电解质的口服补液盐，维持水钠平衡，防止脱水引发并发症。避免盲目使用止泻药，适度腹泻有助于排出病原体及毒素。体温38.5℃以下无需退烧药，适当发热能增强免疫细胞活性。
自愈期间需调整饮食结构。发病初期采用BRAT饮食（香蕉、米饭、苹果泥、吐司），逐步过渡到低脂低纤维食物。含PQQ成分的益生菌制剂可加速菌群重建，蒙脱石散能吸附肠道毒素。若出现持续呕吐、意识模糊或血便，需立即就医排除霍乱、痢疾等重症。正确使用正规渠道购买的补液盐和益生菌产品，配合充分休息，能安全度过急性期并恢复消化功能。
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