做法:
先将阿胶糊煮沸,将约5g优质阿胶(东阿阿胶最好)捣碎,放入大瓷碗中加水3勺,加入少量红酒或陈酿桂花酒,放入蒸笼中蒸3 ~ 4分钟。阿胶完全融化后,加入少量红糖搅拌至红糖完全融化,再滴几滴酒。然后,将250g的金丝小枣洗净,放入微波炉中大火加热2分钟,将枣上下翻动,再放入微波炉中加热1分钟。然后将大枣与刚煮好的阿胶浆混合搅拌,使大枣表面覆盖一层薄薄的阿胶浆,美味方便的美容阿胶枣就做好了。冷却后放入塑料袋中放入冰箱,即可随身携带。
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