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绞股蓝为什么叫短命茶

发布时间:2023-06-16 17:58:44
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绞股蓝是一种常见的野草,有一些人会将其用来泡茶饮用。由于绞股蓝在采摘后放置时间过长,或者使用方法不当,可能产生一些剧毒成分,导致中毒甚至死亡。因此,有些人将绞股蓝泡的茶称为“短命茶”。

实际上,绞股蓝本身并没有特别毒性的成分。但是,它含有一些黄酮类化合物,如果处理不当,这些化合物会发生自动氧化,转变为类似香豆素的有毒物质,并且会与其他不良物质进行反应,形成更加有毒的物质。同时,如果使用过多或者不当,还可能对人体产生刺激性和神经毒性的影响。

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