1、外观检查
优质的人参果外表呈现白色或淡黄色,纹路深浅不一,有时呈现紫色,但不会过于明显。手捏时,质地较硬,不会太软。若果表出现黑色印记并开始渗水,则可能已经变质。
2、嗅觉检查
优质的人参果散发淡淡的黄瓜和香瓜混合的香味,或者没有味道。若果实发出腐烂发霉的气味,则表示已经变质。
3、切开检查
优质的人参果果肉呈现白色或淡黄色,带有淡淡的果香味。若果肉颜色变黑并散发异味,则表示已经变质。
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