可以，但是要注意吃的方式和数量。

首先，我们需要了解一下柿子的特点。柿子是一种富含果胶的水果，它的果胶含量非常高，可以达到20%以上。果胶是一种不易被人体消化吸收的物质，如果在空腹的情况下吃柿子，就会让果胶在胃里形成一种胶状物质，容易引起胃部不适，甚至导致胃肠道疾病。

因此，肚子饿的时候最好不要吃柿子，特别是空腹的情况下更要避免。如果你非常想吃柿子，可以在饭后半小时左右再吃，这样可以避免果胶在空腹的情况下对胃部产生刺激。

此外，柿子还有一个特点，就是它的鞣酸含量比较高。鞣酸是一种收敛剂，可以收缩组织，具有止血、止泻等作用。但是，如果吃太多的柿子，就会让鞣酸在胃里形成一种不易消化的物质，容易导致胃肠道不适。

因此，肚子饿的时候最好不要吃太多的柿子，一般来说每次吃1-2个就可以了。如果你想吃更多的柿子，可以选择把它们切成小块，搭配其他水果一起食用，这样可以减少鞣酸对胃部的刺激。