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对许多人来说，长期坚持不吃晚餐可能会导致营养不足、能量不平衡，并可能引发饮食失调或暴饮暴食。
进食可以提高基础代谢率（身体在休息状态下燃烧的能量），而晚餐对代谢产生的影响可能比较小。因此，不吃晚餐可能会减缓代谢，使得减肥过程变得更加困难。其次空腹睡觉可能导致有困扰的夜间饥饿感，这可能会影响睡眠质量。
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