南瓜是一种非常受欢迎的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。但是，很多人都会担心南瓜的热量问题，究竟南瓜的热量高不高呢？

首先，我们需要知道南瓜的热量是多少。根据营养学家的研究，每100克南瓜的热量约为26千卡。相比之下，一份巧克力蛋糕的热量就高达300千卡左右，所以南瓜的热量并不算高。

其次，南瓜的热量来源主要是碳水化合物。南瓜中含有丰富的淀粉质和葡萄糖，这些都是身体所需的能量来源。此外，南瓜还富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。

最后，南瓜的热量高低还要看如何烹饪。如果是炸南瓜、糖醋南瓜等高油、高糖的烹饪方式，南瓜的热量就会大大增加。相反，如果是清蒸、煮汤等低油低糖的烹饪方式，南瓜的热量就会相对较低。

南瓜的热量并不算高，而且它还含有丰富的营养成分，如维生素A、维生素C、钾、镁等。因此，南瓜是一种非常健康的蔬菜，可以经常食用。当然，在烹饪南瓜时，我们也需要注意烹饪方式，选择低油低糖的健康方式，才能更好地享受南瓜的美味和营养。