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成年人一天建议食用荔枝10-15颗，儿童减半，特殊人群需严格控制。
荔枝含糖量较高，过量食用可能引发低血糖或上火反应。成人每日摄入量不宜超过300克（约15颗），儿童因代谢能力较弱，建议不超过5-8颗。空腹食用会加速果糖吸收，增加“荔枝病”风险，因此最好在饭后1小时左右食用。血糖偏高者需分次摄入并监测餐后数值。
荔枝中的次甘氨酸A和果糖在空腹或大量食用时可能抑制糖原输出，导致头晕、乏力等症状。阴虚火旺体质者、糖尿病患者及消化系统敏感人群应减少食用频率。若出现不适反应，立即补充白砂糖或葡萄糖水缓解。储存时保留果柄并冷藏，避免果肉失水影响口感。搭配全麦面包或坚果可延缓糖分吸收。
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