蜂蜜或许对部分胃病具有一定的辅助改善功效，然而要说能将胃病彻底治愈，是不太现实的。

蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素以及矿物质等多种营养成分，呈弱酸性，还含有一些酶类物质。从作用原理来讲，适量饮用蜂蜜水，在调节胃酸分泌方面能发挥一定作用。当胃酸分泌不足时，蜂蜜可刺激胃酸分泌，助力消化；而当胃酸分泌过多，蜂蜜又能起到缓冲作用，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。此外，蜂蜜具备一定的杀菌消炎能力，在抑制胃部有害细菌滋生方面有一定效果，对缓解胃部炎症有帮助。

但胃病的种类丰富多样，常见的有胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等，每种胃病的发病机制和严重程度存在差异。以胃溃疡为例，它是胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶消化后形成的慢性溃疡，仅依靠蜂蜜，很难让受损的胃黏膜实现完全修复。倘若患有胃病，切不可单纯依靠蜂蜜来治疗，应及时前往医院就诊，借助胃镜等检查手段明确病因，在医生的专业指导下，采取药物治疗、调整饮食结构等综合措施，才能够有效控制和治疗胃病，促使胃部恢复健康。