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梨子炖冰糖止咳做法简单，准备好梨子、冰糖，按步骤操作就行，能缓解咳嗽症状。
先挑个新鲜的梨子，表皮光滑、没有黑斑的比较好。把梨子洗净，削去外皮，从中间切开，挖掉梨核，再切成小块。切的时候注意别切到手。
把切好的梨块放进锅里，加入适量清水，水要没过梨块。然后根据个人口味，往锅里放几块冰糖，喜欢甜一点就多放些。开大火把水烧开，再转小火慢慢炖。
小火炖大概20到30分钟，直到梨块变得软软的。炖的过程中，能闻到梨子和冰糖混合的香甜味。炖好后，关火，稍微晾一晾，别太烫了。喝上一碗热乎乎的梨子炖冰糖，对咳嗽、嗓子不舒服有很好的缓解作用。
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