莓茶品质可以通过颜色、气味以及外观来鉴定。
1.气味:好的草莓茶闻起来有一股清香味,类似于草在阳光下的香味,而劣质的草莓茶闻起来有刺鼻或添加剂的霉味。2.颜色:好的草莓茶看起来是青色接近黑色,叶子和茶梗上覆盖着一层白霜,而劣质的草莓茶为了表现白霜的效果,会在里面加入石膏粉,此时颜色会显得假白。3.质地:好的草莓茶摸起来很干,劣质的草莓茶摸起来很润,有点黏。
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