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年少发白可能是长期蛋白摄入不足或者铜元素的缺乏。
东方人头发中的黑色与黑色素密不可分，黑色素是一种常见于皮肤和头发中的黑褐色色素。因为它，我们的皮肤和头发都有了颜色。黑色素其实是一种蛋白质。20-25岁是黑色素沉淀形成的活跃期。这个年龄段的人不应该有白发。如果他们年纪轻轻就白了头发，很可能是饮食中蛋白质的摄入长期不足，导致黑色素合成不足。
虽然我们体内铜的存量很少，但也不能少。没有铜，体内的30多种酶会失去活性，骨骼、皮肤、毛发等的正常功能也会丧失。也会受到影响。通过对头发中微量元素的测定，发现深色头发中的铜元素明显多于浅色头发，如黑发中的铜元素高于黄发，黄发中的铜元素高于白发。但女性头发中的铜含量高于男性。因此，缺铜也是中青年头发早白的重要原因之一。
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