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自制的黄桃罐头可以放冰箱冷冻吗

发布时间:2023-08-10 16:17:55
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可以但不建议。

虽然在冰箱冷冻(零下18℃)的条件下,可以抑制大部分酶和微生物的活性,从而可以延长食物的保质期。

但是因为自制的黄桃罐头中也含有较多的水分,如果冷冻保存的话就有可能会影响到黄桃的口感和营养,而且每次在吃之前都需要解冻,并不方便,所以一般是不建议将其置于冰箱中冷冻保存的。

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