1424
肠胃炎期间应选择易消化、低刺激的流质或半流质食物，并注意补充电解质。
急性发作期建议食用米汤、稀藕粉等低纤维流食。将大米熬煮至浓稠滤出米油，每2小时饮用50-100毫升，既能补充能量又减少肠道负担。煮熟的苹果泥含果胶可吸附毒素，香蕉中钾元素能预防电解质紊乱。症状缓解后过渡到软烂面条、蒸蛋羹等半流质，蛋白质选择嫩豆腐或鸡胸肉泥，烹饪时避免添加油脂和调味料。
恢复期可逐步引入低纤维固体食物。去皮南瓜、胡萝卜等根茎类蔬菜需炖煮至完全软烂，土豆泥搭配少量盐分有助于钠离子补充。发酵面食如馒头片经口腔充分咀嚼后更易消化。需严格规避生冷果蔬、乳制品及辛辣调料，椰青水或口服补液盐比纯净水更适合维持水盐平衡。少食多餐原则下，单次进食量控制在平日1/3为宜。
0
广告
