补血的汤有多种，包括中药汤剂和药膳汤。

中药汤剂方面，如四物汤，它由当归、川芎、白芍、熟地黄组成。此汤能补血和血、调经化瘀，特别适合月经不调、胎产疾病的女性。再比如八珍汤，由人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄、甘草组合而成，是治疗气血两虚的经典方剂，对于面色苍白、头晕耳眩等症状有显著效果。

当归补血汤则是黄芪和当归的配伍，是补益剂中的佼佼者，专门针对血虚阳浮发热证，如肌热面红、烦渴欲饮等。此外，归脾汤和十全大补汤也是补血的良方。归脾汤由白术、人参、黄芪、当归等组成，能益气补血、健脾养心，适用于心脾气血两虚的人群。十全大补汤则涵盖了多种补益药材，能治疗诸虚不足，补血养血。

在药膳汤方面，人们可以选择黄芪乌鸡汤、猪肝红枣姜汤等。黄芪乌鸡汤结合了黄芪的补气和乌鸡的补血效果，双管齐下，气血双补。猪肝红枣姜汤则利用了猪肝的补血和红枣的健脾作用，加上生姜的温中效果，既补血又调理脾胃。此外，还有双红南瓜汤、补血当归鲫鱼汤等，都是将药材与食材巧妙结合，达到补血的效果。

这些补血的汤品，无论是中药汤剂还是药膳汤，都能在一定程度上帮助人们改善血虚的症状。但每个人的体质和情况不同，因此在选择汤品时，最好咨询专业医生或营养师的建议，以确保选择最适合自己的补血汤品。同时，补血并非一蹴而就，需要长期坚持，结合合理的饮食和生活习惯，才能达到最佳效果。