除夕可以吃鸡。

在中国的传统习俗里，除夕这一天，阖家团圆，丰盛的年夜饭是重头戏。鸡作为常见食材，出现在餐桌上由来已久。一方面，从寓意上讲，“鸡”谐音“吉”，有吉祥、吉利之意，人们期望新的一年诸事顺遂，在这最重要的团圆饭时刻摆上一盘鸡，寓意着大吉大利，为全家新的一年讨个好彩头。无论是红烧鸡块、白切鸡，还是小鸡炖蘑菇等做法，都是美味又寄托着美好祝愿。

从营养角度来说，鸡富含蛋白质、多种维生素以及矿物质，能为一家人在守岁熬夜时提供充足能量，让大家有精力享受除夕的欢乐时光，迎接新年钟声。而且在各地域，除夕吃鸡的习俗也有不同表现形式，在南方一些地区，可能讲究整鸡上桌，寓意圆满；北方部分地区，会用鸡肉搭配其他食材，制作出特色佳肴。