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蛇果和成熟的香蕉、苹果放一起能催熟，它们会释放乙烯气体加速蛇果成熟。
香蕉在成熟过程中，会持续释放乙烯，这种气体能刺激水果呼吸作用，加快成熟进程。把生蛇果和几根成熟香蕉一同放在塑料袋里，扎紧袋口，放置2-3天，蛇果就能变软变甜，达到可食用的成熟度。
成熟的苹果同样会释放乙烯。将生蛇果和几个成熟苹果放在纸箱中，密封好，苹果释放的乙烯会在纸箱内积聚，促使蛇果快速成熟。期间可以打开检查，当蛇果手感变软，散发果香，就说明催熟成功。
此外，也可以把蛇果和已经成熟的梨放在一起，梨释放的乙烯也能起到催熟蛇果的作用，让蛇果更快达到最佳食用状态。
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