促进手术刀口愈合的食物包括高蛋白食材、富含维生素C和锌的蔬果、Omega-3脂肪酸来源及全谷物。

蛋白质是组织修复的基础，鱼肉、鸡肉、鸡蛋等优质蛋白能加速细胞再生，鱼肉中的Omega-3脂肪酸还具有抗炎作用，减少伤口红肿。维生素C通过促进胶原蛋白合成增强伤口强度，猕猴桃、西兰花、草莓等新鲜果蔬是理想选择；锌元素参与细胞分裂和免疫调节，牡蛎、南瓜籽、牛肉等食物可提升愈合效率。全谷物如燕麦、糙米提供B族维生素和膳食纤维，维持能量代谢平衡，预防术后便秘。

绿叶蔬菜富含维生素A和叶酸，有助于表皮修复；三文鱼、亚麻籽等含Omega-3脂肪酸，能减轻炎症反应。烹饪时优先选择蒸煮炖的方式，避免油炸破坏营养成分。术后初期可搭配易消化的流质或半流质食物，如蛋羹、鱼汤，逐步过渡到软烂的瘦肉粥和切碎的蔬菜。每日保证充足饮水，分餐少量进食，避免胃肠负担过重。