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100克莲藕的热量约为70卡路里，相对来说比较低。而且，莲藕中的膳食纤维含量较高，可以增加饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果。但是，如果你经常食用莲藕的话，还是需要注意控制食用量。因为莲藕中的碳水化合物含量较高，如果摄入过多，就会导致热量过剩，从而引起发胖的问题。特别是炒莲藕的时候，常常会加入油脂和调味料，这样就会增加热量，更容易导致发胖。
此外，莲藕的烹饪方式也会影响它的热量含量。比如，生食的莲藕热量最低，而炸莲藕的热量最高。因此，如果你想控制体重，最好选择低热量的烹饪方式，比如清蒸、水煮等。
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