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答案是肯定的，白菜可以炒鸡蛋。
白菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、维生素B6等多种营养成分，对人体健康有很多好处。而鸡蛋则是一种高蛋白、低脂肪的食品，也是人们日常饮食中的重要组成部分。
将白菜和鸡蛋搭配在一起烹饪，不仅可以增加菜品的口感和营养价值，还可以使菜品更加美味可口。炒鸡蛋白菜是一道常见的家常菜，制作简单，口感清淡，适合各种人群食用。
制作炒鸡蛋白菜的方法也很简单。首先将白菜洗净切成适当大小的块状，然后将鸡蛋打散备用。接着在锅中倒入适量的油，烧热后放入白菜翻炒，待白菜变软后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可出锅。
炒鸡蛋白菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。白菜中含有丰富的维生素C和维生素K，可以帮助增强人体免疫力，促进钙的吸收和骨骼的健康。而鸡蛋中的蛋白质则可以帮助人体修复组织和增强肌肉力量。
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