盐蒸橙子皮还是肉都可以吃。
橙子的外皮经过高温蒸制之后,橙子中含有蛋氨酸、那可汀和橙皮油,等在高温下会散发出来,橙皮里面的营养物质吃了对身体也有一定好处,但是橙子皮里面含有比较刺激的物质,吃的话味道比较差,所以通常情况下都是吃肉不吃皮的。
橙子里面含有比较多的酸性物质,最好不要空腹食用,否则容易对胃肠道造成刺激,出现肠胃不适,腹痛、腹泻等。
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