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夏季适量吃羊肉对健康有益。
羊肉是温补性食材，富含优质蛋白、铁和左旋肉碱，能补充夏季因出汗流失的营养，并促进脂肪代谢。中医认为其性温，可温阳散寒、增强体质，尤其适合阳虚体质人群（如畏寒、易疲劳者）。现代营养学也证实，羊肉中的铁元素有助于改善贫血，锌和维生素B族可提升免疫力。选择清炖、白灼等低脂做法，并搭配冬瓜、苦瓜等清热食材，既能保留营养，又避免燥热。
关键在于控制摄入量和搭配方式。建议单次食用不超过150克，每周不超过2次，避免与西瓜、醋等寒性或酸性食物同食。体质偏热或患有高血压、高尿酸的人群需谨慎，可优先选择瘦肉部分并延长炖煮时间以降低脂肪含量。餐后饮用菊花茶或绿豆汤，有助于平衡体内热量。合理规划膳食结构，夏季吃羊肉既能调和阴阳，又能减少上火风险。
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