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能。
荠菜的性质是平和、凉性，味道甘美，对肝、肺、脾、心经有益。它含有水分、碳水化合物、纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等成分。而牛肉的性质也是平和，味道也是甘美，对脾、胃经有益。它含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。两者的性质不相冲突，成分也不会互相反应，反而能够相互增强功效，因此可以放心地一起食用。
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