馒头更容易发胖。
馒头的热量比米饭高。从减肥的角度来说,建议吃米饭。100克米饭热量117大卡,脂肪含量0.3克,碳水化合物含量25.6克左右100克馒头的热量为233大卡,是大米的两倍多,脂肪含量为1克,是大米的3倍,碳水化合物含量为48.3克,是大米的近两倍。
所以,如果吃同样克数的蒸饭,馒头的热量会比米饭高近一倍。从减肥的角度来说,建议多吃米饭。例如,对于糖尿病患者,建议多吃米饭会减少热量的吸收。
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