茉莉花是可以食用的,但是新鲜的茉莉花最好是清洗干净后再食用。
茉莉花性寒,味淡,对腹痛、疮毒有解毒作用,有止咳化痰的功效,茉莉花可以用来做菜,还可以用来泡茶,但是如果茉莉花是刚摘下来的话,上面可能会沾有灰尘和虫卵,所以要将茉莉花洗干净之后在食用。
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