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玉米可以生吃吗

发布时间:2023-07-28 16:15:57
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不建议。

虽然生玉米在很大程度上保留营养物质不被破坏,但是生玉米的淀粉含量较高,生吃玉米可能会影响部分人群的消化功能,并且口感较差;还有就是玉米在种植过程中可能会有寄生虫附着或喷洒农药等状况,只用流动水冲洗很难将微生物或农药残留清洗干净,所以不建议生吃玉米,最好还是经过高温烹煮之后在进行食用,避免对身体造成伤害。

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