发物是指一些食物或药物,会导致人体内热气上升,引起身体的不适,如口干、口臭、口腔溃疡、痤疮等。而茼蒿并不属于发物之列。
茼蒿是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、维生素E、叶酸、钾、钙等营养成分。茼蒿还含有一种叫做茼蒿素的物质,具有抗氧化、抗癌等功效。因此,茼蒿是一种非常健康的食材。
但是,茼蒿也有一些需要注意的地方。首先,茼蒿属于寒性蔬菜,容易引起腹泻等肠胃不适。因此,在食用茼蒿时,最好不要过量,以免引起身体不适。其次,茼蒿中含有一些草酸,容易与钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收。因此,在食用茼蒿时,最好搭配一些富含钙质的食物,如牛奶、豆腐等。
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