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生腌虾放冰箱一晚上是可以的。
如果您想要将生腌虾保存到第二天食用，最好的方法就是将其放入冰箱冷藏。冷藏可以有效地减缓细菌的生长速度，从而保持食品的新鲜度和卫生安全。
但是，需要注意的是，生腌虾放冰箱一晚上并不是完全没有风险的。如果您的冰箱温度不够低，或者虾本身已经有一些质量问题，那么可能会导致虾肉变质或者产生异味。因此，在放入冰箱之前，最好先闻一下虾的气味，如果有异味或者腥味，就不要再食用了。
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