婴儿鸡蛋过敏的症状主要包括皮肤问题、消化系统问题、呼吸道症状，甚至可能出现全身过敏反应。

当婴儿对鸡蛋过敏时，最常见的症状是皮肤问题。宝宝在食用鸡蛋后，可能会出现皮肤瘙痒、红斑、皮疹等过敏症状。这些皮肤反应通常会在嘴角、躯干、四肢等部位出现，给宝宝带来不适。

除了皮肤症状，鸡蛋过敏还可能引发消化系统问题。婴儿的肠胃功能本身就比较脆弱，对鸡蛋过敏可能导致腹痛、腹泻、呕吐等症状。有些宝宝甚至会出现腹部痉挛和恶心呕吐等严重的过敏反应，需要家长密切关注。

呼吸道症状也是鸡蛋过敏的常见表现。过敏的婴儿可能会出现打喷嚏、鼻塞、咳嗽、哮喘等呼吸道不适。这些症状不仅影响宝宝的呼吸顺畅，还可能对宝宝的睡眠和日常生活造成困扰。

在极少数情况下，鸡蛋过敏可能引发全身过敏反应，如过敏性休克。这时宝宝会出现呼吸困难、面部肿胀、喉咙肿胀、心率加快、低血压等严重症状，需要立即就医。

因此，家长在给宝宝喂食鸡蛋时，应注意观察宝宝的反应。一旦发现过敏症状，应立即停止喂食鸡蛋，并及时带宝宝去医院就诊。同时，对于已经确认对鸡蛋过敏的宝宝，家长应避免再次给宝宝食用鸡蛋及含有鸡蛋成分的食品，以确保宝宝的健康和安全。