高血糖一日三餐食谱应包括低GI的食物。

早餐可以选择燕麦粥搭配新鲜水果和坚果。燕麦富含β-葡聚糖，能够帮助减缓血糖上升的速度，同时提供持久的能量。搭配一份新鲜水果，如蓝莓或苹果，不仅能够提供丰富的维生素和矿物质，还能增加饱腹感。再加入一小把坚果，如核桃或杏仁，可以提供健康的脂肪和额外的蛋白质，有助于维持血糖稳定。

午餐建议选择糙米饭或全麦面包作为主食，搭配瘦肉和大量蔬菜。糙米饭和全麦面包都是低GI食物，能够缓慢释放糖分，避免血糖急剧上升。瘦肉可以选择鸡胸肉或鱼肉，这些食物富含优质蛋白质，有助于维持肌肉健康。蔬菜方面，可以选择西兰花、菠菜、胡萝卜等，这些蔬菜不仅低热量，还含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于平稳血糖。

晚餐建议选择清淡的食材，如蒸鱼、烤蔬菜和糙米或全麦面条。蒸鱼不仅低脂，还能提供丰富的ω-3脂肪酸，有助于改善胰岛素敏感性。烤蔬菜可以选择西葫芦、彩椒和洋葱，这些蔬菜不仅美味，还能提供丰富的膳食纤维。糙米或全麦面条作为主食，能够帮助维持血糖稳定。