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黄芪泡水可补气固表、增强免疫力、调节代谢并缓解疲劳，适合气虚体质人群日常调养。
黄芪中的黄芪多糖和皂苷类化合物能激活巨噬细胞与T淋巴细胞功能，提升免疫球蛋白水平，帮助抵御病毒细菌感染。其补气作用源于促进脾脏造血功能，改善红细胞携氧能力，缓解因气血不足引发的头晕乏力。黄芪中的硒元素和氨基酸可调节线粒体能量代谢，加速乳酸分解，减轻运动后肌肉酸痛，长期饮用能提高机体耐力。
黄芪泡水对心血管和内分泌系统具有双向调节作用。黄酮类物质扩张血管降低血压，毛蕊异黄酮增强心肌收缩力，适合高血压合并心衰人群。皂苷成分通过AMPK信号通路改善胰岛素敏感性，辅助控制餐后血糖波动。黄芪的抗氧化特性可清除自由基，延缓细胞衰老，其利水功效通过调控肾脏水通道蛋白减轻水肿。
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