白萝卜富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁、锌等多种营养成分,具有清热解毒、健胃消食、利尿通便、降血压等功效。而海带则是富含碘、钙、铁、锌、维生素B1、B2、B6等多种营养成分的海洋蔬菜,具有降血脂、防治甲状腺肿大、增强免疫力等功效。
那么,白萝卜和海带一起吃会有什么效果呢?实际上,白萝卜和海带的营养成分互补,可以起到更好的营养作用。比如,白萝卜中的维生素C可以促进海带中的铁元素吸收,而海带中的碘元素则可以促进白萝卜中的维生素B的吸收。此外,白萝卜中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助排出体内废物,而海带中的褐藻酸则可以抑制胆固醇的合成,有助于降低血脂。
广告