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酸奶和柿子隔1个小时后吃比较好。
酸奶和柿子建议隔一小时吃完。酸奶中含有大量的蛋白质钙盐和乳糖，其中乳糖能刺激胃酸的分泌，乳酸能加强胃酸的功能。柿子中的鞣酸和纤维素在胃酸的作用下，会与酸奶中的蛋白质结合，在体内形成沉淀，不利于胃肠道的消化吸收。时间长了，还可能引起胃柿石。最好不要一起吃。如果一起吃饭后，一定要间隔一个小时。
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