醉虾并不是生吃的,而是一道熟食。
醉虾的制作方法是将新鲜的虾用开水烫熟,然后用冰水浸泡,使其口感更加爽脆。接着,将熟虾放入调料中腌制,以增加其口感和味道。因此,醉虾是一道既美味又健康的菜品。然而,有些人可能会误解醉虾是生吃的,这可能是因为醉虾的外观和口感与生虾相似。但是,生虾是一种潜在的食品安全隐患,因为生虾中可能存在大量的细菌和寄生虫,容易引起食物中毒和其他健康问题。
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