长期吃红薯可能加重糜烂性胃炎的病情。

红薯，这种深受人们喜爱的食物，虽然营养价值高，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于预防便秘和维持健康的体重，但若长期且过量食用，对于某些特定人群，如糜烂性胃炎患者，可能会产生不良影响。

糜烂性胃炎患者的胃黏膜已经受损，红薯中的糖分可能刺激胃酸分泌，过多的胃酸会进一步侵蚀已经受损的胃黏膜，从而加重病情。此外，红薯中的某些成分可能导致胃肠道胀气，对于胃炎患者而言，这可能会增加胃部不适。

除了红薯，糜烂性胃炎患者在饮食上还需特别注意。避免食用过于辛辣、生硬、过热或过冷的食物，这些都可能刺激胃黏膜，加重病情。同时，保持良好的生活习惯，如定时定量进餐，避免暴饮暴食，也是缓解病情的关键。

对于糜烂性胃炎的治疗，除了调整饮食习惯外，医生还可能会开具抑制胃酸、保护胃黏膜的药物。如果存在幽门螺杆菌感染，还需要进行相应的抗菌治疗。在治疗期间，患者应密切关注自己的身体状况，如症状持续不减或加重，应及时就医。

虽然红薯是一种营养丰富的食物，但对于糜烂性胃炎患者来说，长期且过量食用可能会加重病情。因此，这类患者在饮食上应更加谨慎，遵循医生的建议，合理选择食物，以促进身体的康复。