鸡蛋和柿子不能一起食用。
柿子性寒,容易对于肠胃的消化能力产生影响,使消化能力降低。如果吃了不易消化的鸡蛋,就会消化不良。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸,蛋白质遇到鞣酸会凝结沉淀,会极大地影响肠胃的消化功能。严重时会出现呕吐等症状。柿子大概1-2个小时就能消化,而鸡蛋消化时间比较长,需要4-10个小时。
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