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干鱿鱼怎么泡发

发布时间:2022-11-04 16:20:18
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干鱿鱼用温水泡发。

1.先准备好一个大盆,倒入加入适量温水。水温应该是40度。把鱿鱼干泡在里面。泡半天左右。2.取出泡好的鱿鱼干,把盆里的水倒掉,重新接上淡水。鱿鱼用清水晒干为宜。同时加入陈村水,陈村水与清水的比例为20: 1。3、3个小时后,用手摸鱿鱼。这时候鱿鱼应该已经膨胀变软了。4.取出膨大的鱿鱼,用流水反复冲洗,去除碱。我一般漱口10分钟左右。

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