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桑叶茶对高血糖有作用。
桑叶茶中含有一种叫做DNJ（1-脱氧诺基酸）的物质，它可以抑制肠道中的糖类酶，减缓食物中的糖分被吸收的速度，从而降低血糖水平。此外，DNJ还可以刺激胰岛素的分泌，促进糖的利用，进一步降低血糖水平。另外，桑叶茶还含有一些多酚类化合物，如儿茶素和花青素等，这些化合物具有抗氧化和抗炎作用，可以减少胰岛素抵抗和炎症反应，从而改善胰岛素的敏感性，降低血糖水平。
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