高血糖患者应避免食用高糖、高脂肪和高盐的食物，如甜点、油炸食品、加工肉类和含糖饮料。

甜点是高血糖患者需要特别注意的一类食物。蛋糕、饼干、糖果和巧克力等甜点中含有大量的糖分和油脂，这些成分会迅速提高血糖水平，增加胰岛素的负担。即使是标榜为“低糖”或“无糖”的产品，也可能含有代糖或其他添加剂，建议仔细阅读成分表，选择更健康的食物替代。例如，可以选择一些低糖、高纤维的水果，如蓝莓、草莓或苹果，作为健康的零食。

油炸食品和加工肉类也是高血糖患者需要避免的食物。炸鸡、薯条、香肠和培根等食物不仅含有高量的饱和脂肪和反式脂肪，还可能含有较多的钠盐，这些都会增加心血管疾病的风险，影响血糖控制。建议选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，减少油脂的摄入。此外，含糖饮料如碳酸饮料、果汁和运动饮料等，虽然口感好，但糖分极高，会迅速提高血糖水平，应尽量避免饮用。可以选择喝水、无糖茶或自制的低糖饮料，以满足日常的水分需求。