营养过剩是指人体摄入的营养物质超过了身体所需的量，导致体内储存过多的能量和营养物质，从而引发一系列健康问题。

营养过剩的主要原因是饮食习惯不健康，摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物过多，而缺乏运动和锻炼的习惯。这样的饮食习惯会导致体内脂肪堆积，血糖水平升高，血压升高，胆固醇水平升高等健康问题。

营养过剩的危害不容忽视。首先，营养过剩会导致肥胖，肥胖是引发多种慢性疾病的主要原因之一，如心血管疾病、糖尿病、高血压等。其次，营养过剩还会导致骨质疏松、脂肪肝、胆结石等健康问题。此外，营养过剩还会影响身体的免疫功能，增加感染和疾病的风险。

如何避免营养过剩呢？首先，要保持饮食均衡，摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。其次，要控制饮食的热量摄入，避免过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物。此外，要保持适量的运动和锻炼，增加身体的代谢率，消耗多余的能量和脂肪。