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每天适量喝山楂水，对身体有不少好处，如助消化、保护心血管健康、调节血脂等。
山楂水有助于消化。山楂中的有机酸能促进胃液分泌，增强胃蛋白酶活性，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪。如果前一天吃了较多油腻食物，第二天喝山楂水，能缓解肠胃负担，让消化更顺畅。
山楂水对心血管健康有益。山楂中的黄酮类化合物等成分，能降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，扩张血管，降低血压，减少心血管疾病的发生风险。
它还能调节血脂，改善血液循环，让血管更健康。另外，山楂水有一定的抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓衰老，增强身体免疫力。不过，要注意适量饮用，因为山楂酸性较强，过量饮用可能会刺激胃黏膜，导致胃酸过多，引起肠胃不适。
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