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肝硬化早期可适量饮用淡茶，但需避免浓茶。
茶叶含茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，轻度发酵茶如绿茶可能辅助减轻肝脏氧化损伤。每日饮用淡茶对肝功能代偿良好的患者相对安全，建议冲泡时间控制在3分钟内以减少鞣酸析出。需避免空腹饮用，防止鞣酸与胃蛋白结合影响营养吸收，尤其合并胃底静脉曲张者更应谨慎。
浓茶含大量咖啡因和茶碱，需经肝脏代谢可能加重负担。肝功能Child-Pugh评分B级及以上患者应禁茶，因凝血功能下降者饮茶可能延长凝血时间。合并腹水者需严格控制液体摄入量，饮茶量需计入每日总摄水量。饮茶期间密切监测转氨酶和胆红素水平，若出现乏力加重或尿色加深应及时停用。
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