松茸是一种珍贵的食材，被誉为“菌中之王”。它的味道鲜美，营养丰富，被广泛应用于各种菜肴中。除了可以做成美食，松茸还可以泡酒，制成一种独特的酒品。下面就为大家介绍一下新鲜松茸泡酒的做法大全。

1. 材料准备

新鲜松茸、白酒、瓶子、糖

2. 制作过程

（1）将新鲜松茸洗净，晾干后切成小块。

（2）将松茸块放入瓶子中，倒入白酒，酒的量要超过松茸。

（3）加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。

（4）将瓶子密封，放置在阴凉处，每天摇晃一次。

（5）泡制时间根据个人口味而定，一般为1-2个月。

3. 注意事项

（1）松茸要选用新鲜的，不要使用腐烂或变质的松茸。

（2）瓶子要选择干净无异味的，最好是玻璃瓶。

（3）酒的种类可以根据个人口味选择，白酒、黄酒、米酒等都可以。

（4）瓶子密封要严密，避免酒的挥发。

（5）泡制时间要根据个人口味而定，时间过长会使酒的味道过于浓烈。

4. 成品介绍

新鲜松茸泡酒的成品呈现出淡黄色，有着浓郁的松茸香味和酒香味，口感醇厚，回味悠长。它不仅可以作为一种饮品，还可以用于烹饪，为菜肴增添独特的风味。