男人梦见过世的爷爷说话可能象征着对过去的怀念、内心的指导或情感上的支持，具体意义需结合梦境内容和个人情感状态来理解。

梦见已故亲人，如爷爷，通常是情感上的一种表达。对于许多人来说，爷爷代表着童年时期的温暖回忆和安全感。梦见爷爷与自己对话，可能意味着你正在思念这位亲人，或者是你心中存在着对过去美好时光的怀念。这种梦境有时也反映了个体内心的渴望，即希望从已故亲人那里获得某种形式的支持或安慰。

此外，梦境中的对话也可能象征着内心的指导。爷爷在梦中说的话可能代表你内心的声音，试图传达某些信息或给予某种指引。这种情况通常发生在个体面临抉择或感到困惑时，梦境中的亲人形象成为了内心智慧的象征，帮助你找到解决问题的方向。

从心理学角度来看，梦见已故亲人说话也可能是潜意识中处理哀悼过程的一部分。即使在亲人离世很久之后，人们仍然可能经历复杂的哀悼情绪。这样的梦境可以帮助个体与过去达成和解，释放潜在的情感，从而更好地面对现实生活中的挑战。因此，当你梦见已故的爷爷并与之对话时，不妨试着倾听梦境中的信息，从中寻找对自己有益的启示。