在中医养生中，肺与五行属金、味辛辣，能清肃宣降，主司呼吸。而有些水果性寒凉、多汁，进食过量会对肺产生一定的刺激和负担，因此在中医学中被认为不应该多吃，特别是在肺部出现问题时更应该禁忌。

以下是在养肺方面不适宜过度食用的三种水果：

1.梨：梨性寒凉，入肺、胃经，有清热润肺、生津止渴、润肠通便等功效，但大量食用或者空腹食用，会对脾胃造成刺激，引起腹泻、腹痛等症状，尤其在肺燥热或肺虚寒的情况下，不宜过多食用。

2.西瓜：西瓜性寒凉，对肝胆、胃肠、心脏等器官都有一定的保健作用，但过量食用会导致胃肠不适、腹泻、腹胀等问题，同时寒凉之性会引起胃肠道收缩，不利于消化吸收。

3.柚子：柚子性寒凉，味甘苦酸，有清热润肺、解毒化痰、降脂减肥等功效，但与某些药物如降血压药、降血糖药等同时食用会影响药效，而且进食过多会引起肠胃不适、腹泻、腹痛等问题，尤其是对于肺虚寒、胃肠弱的人来说更应该少食或避免食用。

需要注意的是，以上三种水果也并不是完全不能吃，适量食用是没有问题的。特别是在夏季高温季节，这些水果能够帮助缓解口渴，起到解暑降温的作用。但是在一些特定的情况下，如感冒发热、脾胃虚弱等，最好还是避免食用或者减少量。