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肠易激综合征患者可适量饮用特定类型酸奶。
选择无乳糖、低脂且含活性益生菌的酸奶较为安全。希腊酸奶或植物基酸奶（如椰子酸奶）乳糖含量较低，适合乳糖不耐受的IBS患者。益生菌菌株推荐双歧杆菌BB-12、乳酸杆菌GG，每日摄入量控制在100-150克，饭后1小时食用最佳。初次尝试应从30克开始，观察24小时内是否出现腹胀或腹泻加重。
需避开含高FODMAP成分的酸奶。添加菊粉、山梨糖醇或果葡糖浆的产品可能刺激肠道，引发腹痛。建议选择原味无糖酸奶，自行添加少量低FODMAP水果如草莓。急性发作期应暂停食用，缓解期每周饮用不超过4次。部分患者补充特定益生菌制剂比酸奶更有效，建议在医生指导下制定个性化饮食方案。
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