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肠易激综合征患者可适量食用红枣。
红枣富含维生素C、铁元素及三萜类化合物，具有补气养血、调节肠道菌群的作用。对于气血虚弱型肠易激综合征患者，蒸煮去核的红枣能缓解腹痛、改善睡眠质量，每日建议摄入3-5枚。将红枣与莲子、山药等配伍熬粥，可协同发挥健脾止泻功效，适合腹泻型患者。枣肉中的水溶性多糖能促进双歧杆菌增殖，抑制肠道有害菌过度生长，对腹胀、肠鸣症状有缓解作用。
需注意枣皮可能机械性刺激肠黏膜，建议去皮或炖煮至软烂后食用。急性腹泻发作期应暂停食用，因枣肉高纤维可能加重肠道蠕动异常。便秘型患者可选择红枣搭配核桃仁、蜂蜜，利用其润肠通便特性辅助排便。合并糖尿病或湿热体质者需谨慎，红枣含糖量较高可能引发血糖波动或口舌生疮。食用后出现排气增多或腹部不适，应立即减量并观察反应。
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